宜蘭美食

在地的好味道–米粉羹、臭豆腐

在地的冬瓜山人都知道,有一家在地的小吃,堅持傳統的在地味道,
不起眼的店面,卻滿足了在地人的味蕾,是異鄉的遊子懷念的好味道。

到”田老爺”家吃飯囉!

慶祝88節,家人想趁機慶祝一下,說真的,宜蘭的餐廳我家人吃過不少,就是沒吃過田老爺。
我曾因同事退休而來過一次,在大力推薦之下,今年88節,就在田老爺家開心度過了……
到門口時,聽到店家問 : 請問有訂位嗎 ? 有的,請進歡迎光臨;沒有的,抱歉已經客滿。
還好我有事先訂位,真是開心呀!
因”莫拉克”颱風過境,到田老爺家時,是下著大雨的,所以沒拍下任何一張門面照片,
不過分享美食應該比較重要,所以每一道菜我可都沒錯過唷!
上菜囉 ! 別流口水喔……
第一道,照慣例是冷盤。

走進歷史品佳餚

關於古蹟級數的界定,我一直搞不清楚,以為是以歷史悠久與否來認定,
最近與同事一起拜訪了縣內幾處古蹟,才總算有了一點點認識。
真是孤陋寡聞,該學的、可以學的還真不少。
一起來了解一 下吧!
根據中華民國《文化資產保存法》規定,古蹟分為三種,分別為國家古蹟(一級古蹟)、直轄市古蹟(二級古蹟)及縣市級古蹟(三級古蹟),其中1997年之前指定者,以一級、二級、三級區分,之後指定者則以主管機關劃分。
未被指定為古蹟,但具有歷史價值者,得經直轄市、縣 (市) 主管機關審查登錄後,辦理公告,成為歷史建築或聚落。
                                                                                                  摘自:維基百科,自由的百科全書
今天要介紹的是—二結農會穀倉、利澤簡的利生醫院、利澤簡永安宮。
二結農會穀倉     創建年代:日大正年間 (9年,1920)  
 是目前縣內唯一保存尚稱完整的日治時代穀倉空間建築。

大排長龍的包子店在礁溪

早有耳聞礁溪有家生意超好的饅頭包子店,好幾次傍晚時分路過這裡,總能看見人潮排隊的景象。
有名的包子店應是這裡沒有錯,今天終於記得拿起相機與您分享這”盛況”了。
這家包子店在礁溪的舊路,路邊的邊間,很好找的,小小的店面並不起眼。

這些人其實已經排很久的隊了,就為了買剛出爐的饅頭、包子,
大概等太久了,店家還準備板凳給他們坐,很貼心也很有趣,
可惜當時我有要事處理,否則也一定下車嘗嘗這美味的”宜蘭味”。

沒關係,下次與您分享吧…….
宜蘭旅遊玩家隨時為您推薦”好味道”…….
 

老麥紅瓦創意料理–殺很大

你和我一樣,偶爾不想下廚想偷懶一下嗎 ? 但民生問題又一定得解決,吃太貴捨不得,
路邊攤沒信心,如果你也是食物的龜毛族,老麥養生農產–紅瓦創意料理會是你不錯的選擇唷!

三星之寶—–”蔥”明好滋味

宜蘭縣三星鄉蔥蒜出名眾所皆知,三星地區因為位居「蘭陽溪」上游,水質清澈,
加上有來自雪山山脈的西風,全年溼度高,特別適合多種農作物生長,
而蔥就是其中之一。三星青蔥為日蔥,蔥白長,質地細緻、蔥味芳香,
是市場上的搶手貨、廚師們的最愛。
綠油油的蔥田,叫人心曠神怡。

初體驗—水力旋轉咖啡屋

98.4.26雖然下點雨,但想出去散散步,前一晚去吃了食物旋轉的壽司,
今天去瞧瞧房子會旋轉的咖啡屋吧!
水力旋轉咖啡屋在大同鄉英士村是一座浮在水面上可360度旋轉的咖啡屋,
運用水的浮力原理與高山泉水的衝擊力來推動運轉,可盡覽蘭陽溪縱谷美麗風光。
圓形建築的三樓就是咖啡廳所在。

宜蘭美食報你知–梅香素食

宜蘭的素食人口並不多,所以來宜蘭旅遊的外地旅客,
常需為了解決民生問題而感到困擾,
哪裡可以吃到色香味俱全,而且俗又大碗的可口美食呢?
梅香素食會是你一個不錯的選擇唷 !
梅香是一家79元吃到飽的自助式餐廳。

宜蘭員山|鳥地方客棧,有一些美食,不鳥、不鳥

宜蘭除了有大家都爭相去體驗的宜蘭民宿之外,當然不能錯過的就是宜蘭小吃了。在宜蘭員山惠好村那邊,就又一家名稱取為: 鳥地方。
進去裡面沒有鳥,卻有一堆人在哪裡用餐,宜蘭很多美食,在鳥地方供應一些也滿特別的美食,諸如:
糕渣、肝花、卜肉、西魯肉、蔥花蛋、五更腸旺、烏骨雞….
每一樣都很有特色,值得大家一一去品嚐。來一張照片給大家解解饞先。

有家的味道~阿媽的土豆糖

 
『武荖坑大石鼓,阿兼城美查某』,今年蘭雨節武荖坑很夯,打開了知名度,而您知道嗎?就在武荖坑的下游有一個東城村,又名阿兼城,傳說因為武荖坑的水質很好,所以下游的阿兼城出美女,如今或許美女依舊,但阿兼城又多了一個特產就是「土豆糖」。今天我要推薦的是純手工製作,由一家人合作而來的「阿媽的土豆糖」。
 
 
認識土豆糖阿媽,已有很多年了,(土豆糖也吃了很多年,現在才要把他推銷出來,真不好意思)。說是阿媽,其實是就像自己媽媽一樣慈祥,疼愛我的阿姨,他做的土豆糖,香、酥、脆,又不黏牙,真的好吃。當初阿媽做土豆糖,是做給家人吃的,樂於分享的他,還會分送厝邊頭尾。之後,只要阿媽要做土豆糖了,左鄰右舍都會主動來幫忙,由此可知阿媽受歡迎程度。後來,經由鄰居的鑑定、提議及幫忙,阿媽的土豆糖終於問世,讓更多人一起分享這個好滋味。
 
 
我一直很喜歡土豆糖阿媽,他總是那麼和善親切、開朗樂觀。今天雖是假日,一早,我可是滿心期待,要去看阿媽如何做土豆糖。一進門,土豆的香味撲鼻而來,太吸引人了,我們趕快進去看看吧!
 
阿媽的土豆糖在東城村已經小有名氣了。由於是小本經營,所以沒有很醒目的招牌。